| Termine | Descrizione |
|---|---|
| SHOWA | Nome da imperatore di Hirohito, e quindi dell'epoca del suo regno, durato 64 anni (1926-1989). Il 1926 era chiamato in Giappone il 1° anno dell'era Showa, il 1927 il secondo e così via. |
| SHOYU | Salsa bruna a base di soja fermentata. |
| SHUGENDO | Setta che raggruppò, dall'epoca Heian, gli Yamabushi. |
| SHUNGA | Stampe pornografiche. "Furiose fornicazioni", secondo Zola, che ne teneva appese lungo la scala della sua casa parigina che conduceva alla sua stanza da letto. |
| SHUNTO | Offensiva sindacale primaverile. |
| SHUTO | Taglio della mano a coltello. |
| SHUTO-UCHI | Colpo con il taglio della mano. |
| SHUTO-UKE | Parata con la mano a coltello, dall'interno verso l'esterno. |
| SICHI | Sette |
| SOCHIN-DACHI | Posizione del kata sochin, come sanchin-dachi ma più lunga.. |
| SOETSU YANAGI | Critico d'arte (1889-1961), negli anni '20 creò un movimento per l'arte popolare, secondo cui la più pura arte nazionale dovesse essere l'artigianato tradizionale, basato sulla sapienza ingenua dell'artigiano e l'uso dei materiali semplici. |
| SOKUTEI-UKE | Parata con la pianta del piede. |
| SOKUTO | Taglio del piede. |
| SOSEKI NATSUME | Uno tra i maggiori scrittori a cavallo dei secoli XIX e XX (1867-1918). |
| SOTO-UKE | Parata dall'esterno, effettuata con l'esterno dell'avambraccio. |
| SUIGETSU | Plesso solare. |
| SUMA | Luogo celebre nella storia e nella cultura giapponese , oggi inglobato da Kobe. |
| SUTEMI | "Sacrificio". Letteralmente rischiare la vita |
| SUTEMIWAZA | Tecnica di sacrificio utilizzata come espediente per poter vincere |
| SÛTRA | Nome sanscrito, vedi giapponese kyô. |
| TABI | Calzino di cotone, generalmente bianco, con alluce separato, che permette di indossare scarpe con infradito, come i geta. |
| TACHI | Posizione, anche tachikata o dachi. |
| TACHIDORI | Tecniche di attacco con spada |
| TACHIKATA | Posizione, anche tachi o dachi. |
| TACHIWAZA | Tecniche in piedi |